Unsere hochzeitlichen Menüangebote:

Menü I.

- Hühnchensuppe auf "Újházi" Art (nach der Auswahl filet oder knöcherig)
- Kalbgulasch mit Nockerln oder Schafpörkölt mit Salzkartoffeln
- Gurken- und Tomatensalat
- Schlemmerplatte für die Bauernschwäger: im Ofen geröstete Gänseleber,
                                                                   gefüllte Hühnchenkeule und Hühnchenbrust,
                                                                   Wiener Schnitzel oder gebackene Jungfernfilet,
                                                                   Reis mit Pilzen, Bratkartoffeln
- Nach Mitternacht auf Büffettisch: mini gefülltes Kraut

 Menü II.

- Ragoutsuppe auf "Mizse" Art (mit Estragon oder mit Dill)
- Rindgulasch in Rotwein mit Salzkartoffeln
- Jahreszeitlicher gemischter Salat
- Hochzeitfestliche Bratenplatte: Schweinfilet,
                                                   In Kaiserspeck gerollte Schweinefilet Hühnchenbrust
                                                   Pangasius Fischfilet nach Orly Art
                                                   gebackene Pilzköpfe, Petersilienkartoffeln, Risi-Bisi
- Nach Mitternacht auf Büffettisch: panierte Hühnerkeule, Hühnerbrust, Hühnerflügel

Menü III.
- Rindsbouillon
- Hahnpörkölt mit Topfenfleckerl oder Hühnchenpaprikasch mit Nockerln
- Hausgemachter Gehöftsalat
- Hochzeitliche Platte der Brauteltern: gebackene Enteleber, gewürztes Schweineflecken, Hünchenbrust auf                                                            Pariser Art, im Butter gedünsteten Gemüse und Pilze
- Nach Mitternacht auf Büffettisch: hausgemachte Schlachtplatte mit gedünstetem Kraut und ungarischem                                                          Kartoffelnbrei

 Menü IV.
- Hühnchensuppe auf "Újházi" Art (nach der Auswahl filet oder knöcherig)
- Hirschpörkölt mit Nockerln und Salzkartoffeln
- Jahreszeitlicher gemischter Salat
- Braten vom Büffettisch: gefüllte Hühnchenkeule und Hühnchenbrust,
                                       gebackenes Schweinefleisch,
                                       Putenbrust mit Käse gefüllt nach Pariser Art
                                       gebackene Pilzen, Reis, Bratkartoffeln
- Nach Mitternacht auf Büffettisch: mini gefülltes Kraut

Menü V. - Abendessen auf Büffettisch:
- Nach der Wahl Cremesuppen im Topf:
            Kraftbrühe mit Nockerln, Spargel-, Brokkoli-, Erdbeere-, Cremesuppe
- Geschmorter Schalschnitzel mit bunten Pfeffersosse oder Wildragout mit Kartoffelkrapfen
- Braten werden auf Grillwagen bereitet: Hühnchenbrust in Joghurt mit gegrillten Gemüse,                                                                                             Schweinsmedallions in Bacon gerollt mit Kartoffeln                                                                                        auf Bäckerin Art, gewürzte Wurst auf "Mizse" Art
- Salatbar - Frische Gemüse mit Dressing
- Nach Mitternacht auf Büffettisch: Spanferkel mit gedünstetem Kraut und Bratkartoffeln

Menü VI. Bankett Abendessen
Kalte Speisen:
- Gänseleberpastete mit Vitaminsalat
- Geräucherte Fisch-Vorspeisen
- Gefülltes Hühnchenkeule und Hühnchenbrust mit Zuckermelone

Suppen im Topf:
- Kraftbrüche nach Royal Art
- Aprikosencremesuppe

Warme Speise:
- Rehragout mit Wildreis
- Hühnerbrust in Tokajer Wein mit Pilz und mit Nudeln mit Gemüse
- Kalbshaxe
- Rindgulasch mit Rotwein mit Kleinnockerln
- Lieblingsspeisen den Vegetarianern mit Würzen

Salate:
- Gemischte Salate mit Olive-Dressing
- Salzgurken im Eis

Desserts:
- Oma's Milchkuchen mit Guss
- Schomlauer Würfeln mit Cherry-Schokoladensauce
- Gemischter Kleinkuchen

Obst
Käsehäppchen
Brötchen mit Kerne
Korland Brot
Hausgemachtes Brot
Nach Mittelnacht: mini gefülltes Kraut nach Székelyföld Art mit Dill-Sauerrahm