ÖFFNUNGSZEITEN: TÄGLICH 11:00 - 21:00

Vorstellung

Tanyacsárda Restaurant, Programmzentrum, Pferderanch, Gasthaus

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Herzlich willkommen in Lajosmizse! Kommen Sie zu uns und kosten Sie den echten Geschmack des Landes!

„Der Gastgeber des Jahres" in 2017

bemutatkozunk 1Die Alte Tanyacsárda liegt 71 Km weit von Budapest. Sie empfängt ihre Gäste mehr als 45 Jahre in der Nähe der unterländischen Kleinstadt, Lajosmizse. Sie hat als ein Holzhausbüfett startet und heute ist diese Gaststätte eines der berühmtesten Restaurants unseres Landes: ihre Reputation wurde schon von den einheimischen und den ausländischen Gästen fernhin gebracht.

Die typisch ungarische, ausgezeichnete Küche der Tscharda hat den stolzen Ehrentitel „Provinziales Restaurant des Jahres“ mit Grund verdient (1999, 2002, 2004, 2006, 2008, 2011) und die Firma hat daneben an vielen gastronomischen Wettbewerben und Ausstellungen internationale Anerkennung gewonnen (Protektortafel (Védnöki tábla), Golden Stier (Aranybika), Chevalier - Maison de Qulité, Chaine des Rotisseurs, Mitglied der Top 10). Die Wirtsbranche hat das Tanyacsárda Restaurant unter die besten Restaurants von Ungarn gewählt und in 2005 hat mit in der Gastronomie maximal erreichbaren drei Sternen ausgezeichnet. Im Jahr 2007, 2011 und im Jahr 2015 hat das Restaurant den Ungarischen Tourismus Qualität Preis und den Rosmarin Preis von Ungarisches Tourismusamt (Magyar Turizmus Zrt.) bekommen und „der Gastgeber des Jahres“ Preis, gegründet von der Handels- und Industriekammer des Komitats Bács-Kiskun, in 2017 gewonnen.

bemutatkozunk 2Neben den Speisespezialitäten der Meisterköche hier werden die Gäste mit gastronomischen Veranstaltungen– nunmehr ist es traditionell- empfangen. Die Veranstaltungen werden zu Festen und bedeutenden Tagen verbunden. Die Interessenten werden zu den - mit Programmen erweiterten (Pferdevorführung, Ochsenbraten, Pusstaolympiade) - gastronomischen Genüssen eingeladen: die „Sobri“ Fischtage, das Weinlesefest, das Schweine-Schlachtfest verbunden zum Andreastag und noch viele Veranstaltungen werden organisiert, wo die Liebäugelnden der kulinarischen Genüsse ihre Berechnungen ganz sicherlich finden. Das Restaurant erwartet ihre Gäste jeden Tag von 11.00 Uhr bis 22.00 Uhr (im Winter 11.00-21.00), wo abends unsere Zigeunerkapelle um gute Laune besorgt.

bemutatkozunk 3Die Neue Tanyacsárda, die zu den Gästen mehr als  25 Jahre scharwenzelt. Es liegt 63 Km weit von Budapest, neben der E50 Hauptstrasse, an etwa 50 Hektar. Die ankommenden Gäste können neben den berühmten, typisch ungarischen Geschmäcken auch traditionsbewusste Programme wählen: das ungarische Folkloreprogramm, die Zigeunershow und die sehenswerte Tanztheaterproduktion – Folkshow - sind interessante Sehenswürdigkeiten für die einheimischen und die ausländischen Gäste. Hier bietet man für die Gäste: romantische Fahrt mit dem Nostalgiezug, Ochsen-, Ferkel-, Hühnerbraten am Spieß, Bauernhochzeit mit Folkloreprogramm und Sie können an einer typischen ungarischen Gulaschparty teilnehmen.

utazási irodáknak 2Der Pferdebestand unserer Pferderanch besteht aus 110 Pferde: hier befindet sich das ungarische Halbblut- und Lipizzanergezücht. Diese Pferderanch birgt auch viele Möglichkeiten: Reiten, Pferdevorführung, nächtliche Pferdeshow beim Tanz der Hexen am Lagerfeuer, Kutschenfahrt in der Pussta können hier das Programm der Familien und Gruppen ausschmücken. Auf der gedeckten Tribüne können mehr als Hundert Gäste die Pferdevorführung anschauen, die am sandigen Grund laufen, und wo neben dem immerwährendes Erlebnis bietenden Pferdetreiben kann man die Vorführung des Pusstafünfers, die Hindernisfahrt mit der Vier-Gespannkutsche, die Eselzähmung und die Geschicklichkeitsaufgaben der Pferdehirten bewundern.

In der Anlage der Tscharda können die Gäste die ungarischen, einheimischen Tiere kennen lernen: sie können hier Ochsen, Zackelmutterschafe, Esel und in der Federhof Truthähne, Enten, Perlhühner sehen.

bemutatkozunk 4Wir haben Lipizzaner- und Ungarischerhalbblutgezücht. Jährlich sind 15 Fohlen im Durchschnitt geboren. Der größere Teil der Pferde sind Lipizzaner. Die Aufgabe der Zucht bildet Nachwuchs zu Pferdevorführungen und wir züchten Gespann- und Reitpferde zum Verkauf.

Aus unserer Pferdezucht verlassende Lipizzaner und Halbblüter- Gespannpferde verstärken den ungarischen und ausländischen Zwei- und Vierspanner. Weiterhin entsprechen sie auch den Hobbyzwecke. Unsere Ungarischerhalbblüter (Pferde) sind zu Hobbyreitpferde und zu Erzugpferde geeignet. Alljährlich werden 10-15 Pferde im Durchschnitt verwert.

Die Erziehung der Fohlen passieren in Gestüthaltung. Täglich treiben wir die Fohlen 4-5 Km zwischen Tiefsandgelände an. Wegen guter organischer Festigkeit unserer Pferde bekommen wir positive Andeutung von unserem Kundenkreis. In unserer Ranch sind immer Gespann- und Reitpferde Vorbereiten zur Verwertung.

Veranstaltungsorganisation für Firmen ohne Grenzen, sogar auch am äußeren Ort

bemutatkozunk 6Die Alte und die Neue Tanyacsarda kennen keine Unmöglichkeit. Bei uns finden häufig in kleinerem Kreis veranstalteten Firmenbesprechungen statt, aber wir sind auch nicht verzweifelt, wenn wir eine Anfrage für eine Veranstaltung mit mehrere hunderten, oder tausenden Leuten bekommen. Unsere Kapazitäten und Fähigkeiten machen es möglich, dass wir mit weniger Organisation jeden Wunsch und Bedarf erfüllen können.
Ein Meilenstein von diesen war die 90. Geburtstagsparty von IBUSZ in 1992, wenn wir 5.000 Gäste bewirtet haben. Daneben die andere wirklich denkwürdige Veranstaltung war die Eröffnung des Mercedes Werks in 2012, wenn wir gleichzeitig in 20 äußeren Orten bestanden haben müssen. Seitdem wachsen die Fabrik und die Kopfzahl ständig, so wir sorgen für die Veranstaltungen von VIP Empfänge mit 20 Personen bis Betriebsversammlung mit 4.500 Personen.
Die Erwartungen der Besteller werden immer höher. Früher war es bei Catering genügt, das Essen und die Getränke zu liefern, aber heutzutage schon beigesellen auch komplette Catering Aufgaben dazu. Zum Beispiel: Sicherung des Stroms, Wassers und der Heizung, Zelt, Möbel, Laut- und Lichttechnik, Dekoration, Hostess, Programmorganisation… und alle anderen was noch dazu kommen kann.

 

Danke schön, dass Sie unsere Geschichte gelesen haben. Kommen Sie zu uns und beehren Sie uns mit Ihrem Besuch, seien Sie beteiligt an unserer Zukunft!

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Zoltán Polyák, János Garaczi, István Terenyi

 
 
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