Házi sajtok és sajtspecialitások napja az Öreg Tanyacsárdában

2023. április 7. Nagypéntek
Házi sajtok és sajtspecialitások napja az Öreg Tanyacsárdában

Imádjuk a sajtok sokféleségét, a lágyságát, épp úgy, mint az érett sajtok keménységét, a fűszereset, pont annyira, mint a natúr ízeket. Lajosmizsei és környékbeli kézműves sajt készítményekből álmodtuk meg a pénteki menüt. Valódi ízutazás lesz. :-) Kóstolja meg Ön is!

Sajtspecialitásaink:
Sajtkrémleves magvas stanglival
Medvesajt és Camembert nuggets édesburgonya-hasábokkal
Grillezett Camembert párolt rizzsel és sült burgonyával, fokhagymás majonézzel
Zöldséges széles metélt sajtmártással
Jércemell java rokfortos sajtmártással burgonyapürével

Akik böjtölnek, azoknak finom halételekkel is készülünk:
Filézett pontyhalászlé gyufatésztával
Grillezett lazacsteak, hollandi mártással, zöldségekkel és petrezselymes burgonyával
Fogasszeletek sörtésztában petrezselymes burgonyával, tartármártással
Harcsafilé rántva tavaszi salátával
Pontypatkó rántva sült burgonyával, tartármártással

… és a kihagyhatatlan újdonságunk:
Sajttorta áfonyaraguval, vaníliafagylalttal