Szolgáltatásaink / Esküvő / Menük



Menü I.

- Újházi tyúkhúsleves (választás szerint filézve vagy csontosan)

  Levesbetét: lúdgégetészta, finommetélt, eperlevél

- Borjúpaprikás galuskával vagy birkapörkölt sós burgonyával

- Uborka és paradicsomsaláta

- Bőségtál a sógoroknak:           tepsiben sült libamáj, töltött csirkecomb és mell,

bécsi szelet vagy szűzfilé rántva, gombás rizs, sült burgonya

- Éjfél után büféasztalról: mini töltött káposzta 

 

 Menü II.

 

 

- Mizsei lakodalmas leves (tárkonyosan vagy kaprosan)

- Vörösboros marhapörkölt sós burgonyával

- Idény vegyes saláta

- Menyegzői sültes tál:              kofapecsenye, aszalt gyümölccsel töltött pulykamell,

bécsi szelet, rántott gombafejek, petrezselymes burgonya, rizi-bizi

- Éjfél után büféasztalról: rántott csirke combja, melle, szárnya

  

Menü III. 

- Marhahúsból készült húsleves eperlevéllel

- Kakaspörkölt túrós csuszával

- Házias tanyasaláta

- Örömszülők lakodalmas tálja: rántott kacsamáj, fűszeres flekken, párizsi jércemell,

vajban párolt zöldségek és gomba

- Éjfél után büféasztalról: disznótoros, párolt káposzta, magyaros tört burgonya

 

Menü IV.

 - Újházi tyúkhúsleves (váalsztás szerint filézve vagy csontosan)

  Levesbetét: lúdgégetészta, finommetélt, eperlevél - kívánság szerint

- Vörösboros szarvaspörkölt sós burgonyával és galuskával

- Idény vegyes saláta

- Sültek büféasztalról:                töltött csirkecomb és mell, rántott sertésszelet,

sajttal töltött pulykamell párizsiasan, rántott gombafejek,

rizs, sült burgonya

- Éjfél után büféasztalról: mini töltött káposzta

 

Menü V. - Az ételeket büféasztalról kínáljuk a vendégeknek

 - Levesek csészében választás szerint: erőleves fásgaluskával, spárga-, brokkoli-, eperkrém levesek

- Párolt marhafelsál színes borsmártással vagy Vadragu burgonyafánkkal

- Grill-kocsin készítjük a roston sült húsokat:      joghurtos jércemell grillezett zöldségekkel,

                                                                       sertésérmék baconszalonnába burkolva Pékné

                                                                       burgonyával, mizsei fűszeres rudacskák

- Salátabár: friss saláták dresszinggel

- Éjfél után büféasztalról: ropogós malacsült párolt káposztával, karika burgonyával

 

Menü VI. - svédasztalos ültett bankett vacsora

 Hideg ételek:

Libamájpástétom vitaminsalátával

Füstölt halízelíők

Töltött jércecomb és mell galantin sárgadinnyével

Levesek csészében:

Erőleves Royal

Sárgabarackkrémleves


Meleg ételek:

Úrigombás őzragu vadrizzsel

Tokaji hétszőlővel bolondított jércemellérmék zöldséges masnitésztával

Borjúcsülökhús gazdagon

Vörösboros marhapörkölt aprógaluskával

Vegetáriánusok kedvence finom zöldfűszerekkel

 

Saláták:

Primőr kevert saláta olívás öntettel

Jeges kovászos uborka


Sütemények:

Mama pitéje öntettel

Somlói kocka Cherry-s csokoládémártással

Vegyes, apró cukrászsütemények

Gyümölcskóstoló

 Sajtfalatok

 Lenmagvas zsemle

 Korland kenyér

Házi kenyér

  

Éjfél után:

Székelyföldi mini töltött káposzta kapros tejföllel


Februári és Márciusi ajánlatunk az Öreg Tanyacsárdában





 

 Feliratkozás hírlevélre

Adatait szigorúan bizalmasan kezeljük és bármikor törölheti azokat rendszerünkből.

Név:

E-mail:

E-mail mégegyszer:

Cím:
(irányítószám, település, utca)


Ellenőrző kód (kisbetűvel):







Leiratkozás hírlevélről
E-mail: