2020. december 30. (szerda)
11.00 órától érkezés az Új Tanyacsárdába.
A disznótor kezdeti tevékenységeit, majd a hagyományos ételek elkészítését kísérhetik figyelemmel vendégeink.
12.00 Kóstoló
Büféasztalról kínálunk egy kis kóstolót a finomságokból:
sült vér, a közkedvelt zizegős császárhús, hagymás velő fűszeres apróburgonyával és téli savanyúságokkal,
házi szalámi kemencében sült házi kenyérrel
A vendégek megismerkedhetnek a munkafolyamatokkal: a hurka- és kolbásztöltéssel.
13.30 órától kocsizás, hó esetén szánkózás és lovasbem
utató
15.30 órától Estebéd büféasztalról az étteremben
Hagyományos disznótoros menüvel
– Orjaleves
– Disznótoros ínyencségek:
pecsenye, véres és májas hurka, sült kolbász,
töltött káposzta, sertésmáj fokhagymásan,
párolt káposzta, házi kemencés burgonya
– Fánk baracklekvárral
Az italokat a vendégek itallapunkról egyénileg rendelik és fizetik.
Az estebéd alatt cigányzenekarunk szórakoztatja a vendégeket.
A program ára: 8.500.-Ft/felnőtt és 6.500.-Ft/gyermek (4-14 éves korig)
(a fenti ár tartalmazza a kóstolót, a lovasbemutatót és az estebédet is)
Asztalfoglalás: +36 76/356 010-es telefonszámon és a tanyacsarda@tanyacsarda.hu-n