SOBRI HALNAPOK
2020. október 17-18. (szombat-vasárnap) és
2020. október 23-24-25. (péntek-szombat-vasárnap)
A „Sobri-féle” halászlé már fogalommá vált. Ezekben a napokban e jellegzetes íz mellett még számos hal-ételspecialitást kóstolhatnak a vendégek. A halnapok ételkínálatát, az ételspecialitásokat halétlapon szerepeltetjük, melyet kifejezetten erre az eseményre készítünk el.
Sobri Józsi bácsival évtizedekig együtt főztük a halászlevet és a mai napig az ő receptjét követjük. A Sobri halászlé titka a ponty, ami soha nem iszapos ízű, a nagybaracskai fűszerpaprika, egy adag humor és csipetnyi kópéság… Józsi bácsi már sajnos nincs közöttünk, de vendégszeretetét és főztjének jellegzetes ízét igyekszünk felidézni erre a hétvégére.
Étlap ajánlatunkból szemezgetve:
- Ropogós haltepertő makói lilahagymagyűrűvel, csípős paprikakrémmel
- Sobri-halászlé házi gyufatésztával
- Pontyfilé roston, lecsós karikaburgonyával
- Tejfölös harcsafilé szalonnás burgonyával, sült paradicsommal és paprikával
- Házi madártej
Jöjjön el Ön is és kóstolja meg a finom halételeket vagy kérje elvitelre őket!