Für Reisebüros
Ungarische Traditionen auf dem Tisch
Ein Tag in der Welt der Puszta.
Eines der beliebtesten Programme der Reisebüros ist die zu Recht berühmte Pferdevorführung in der Neuen Tanyacsarda. Die spektakuläre Show findet auf einem eigens dafür angelegten Vorführplatz statt, den die Gäste von einer bequemen, mit Schilf gedeckten Tribüne aus verfolgen können. Das Programm sorgt schon von der ersten Minute an für eine ganz besondere Atmosphäre. Die ankommenden Gäste werden von Pferdehirten empfangen und anschließend in den stimmungsvollen Innenhof der Tscharda begleitet. Im Schatten der Walnussbäume werden unsere Gäste mit frisch gebackenen Pogatschen und Aprikosenschnaps (Pálinka) empfangen.
Je nach Wunsch kann das Programm mit einer Kutschfahrt zwischen den Sandhügeln der Pussta beginnen, gefolgt von einem Gestüttrieb und einer Pferdevorführung. Während der Vorführung können die Zuschauer das berühmte „Pussta-Fünf“ bewundern, die besonderen Geschicklichkeitsvorführungen der Pferdehirten – unter anderem das Pferdelegen, das Pferdesitzen, das Peitschenknallen und der Pferdehirten-Wettbewerb – sowie das Vierergespann-Hindernisfahren und die Eseldressur.
Unsere Programme finden in der Regel von Mitte März bis Mitte November statt, die Tanyacsarda ist jedoch das ganze Jahr über geöffnet. Auch im Winter empfangen wir Gruppen und erwarten unsere Gäste bei Schneefall mit Winter-Pferdevorführungen und Pferdeschlittenfahrten, die eine ganz besondere Atmosphäre bieten.
Auf dem Gelände der Tscharda können die Gäste die einheimischen ungarischen Tierrassen aus nächster Nähe kennenlernen. Sie können ungarische Graurinder, Büffel, Zackelschafe und Esel sehen, während im Geflügelhof Truthähne, Enten und Perlhühner zu sehen sind. Das Vogelhaus beherbergt weitere besondere Vogelarten.
Weitere Programmmöglichkeiten
Die Reitprogramme können je nach Bedarf durch eine „Puszta-Olympiade“, einen Kochkurs oder einen Kochwettbewerb ergänzt werden. Die „Puszta-Olympiade“ kann in mehreren Sprachen durchgeführt werden, und die Spiele passen wir an die Jahreszeit, das Wetter und die Zusammensetzung der Gruppe an. Bei schlechtem Wetter stehen zahlreiche Indoor-Aktivitäten zur Verfügung.
Das Angebot an Kochkursen hat sich im Laufe der Jahre erheblich erweitert. Während sie früher vor allem auf die Zubereitung von Kesselgulasch ausgerichtet waren, organisieren wir heute Kochprogramme für Gruppen von bis zu 200–300 Personen, bei denen im Rahmen eines kompletten Menüs bis zu 10–15 verschiedene Gerichte zubereitet werden können.
Unsere Gäste können auch auf ganz besondere Weise anreisen: mit einem Nostalgie-Dampfzug, Retro-Bussen oder sogar mit einem Trabant, was die authentische Atmosphäre dieses Erlebnisses noch verstärkt.
Im Rahmen unseres reichhaltigen Veranstaltungsangebots können die Besucher auch an Programmen teilnehmen, die ungarische Traditionen wieder aufleben lassen. Die Folklorevorführungen, die spektakulären Folkshows und die Live-Auftritte mit Zigeunermusik bieten ein unvergessliches Erlebnis für alle Altersgruppen.
Während der gastronomischen Veranstaltungen können die Gäste an einer authentischen ungarischen Gulaschparty oder einem stimmungsvollen Grillfest im Freien teilnehmen. Sie können bei den Vorbereitungen zum Grillen von Rind, Ferkel oder Hähnchen am Spieß mithelfen oder in unseren spielerischen Kochkursen unter Anleitung des Küchenchefs die einzelnen Gerichte selbst zubereiten.
Neben den Programmen zur Bewahrung von Traditionen und den Reitprogrammen bieten wir auch landwirtschaftliche Fachprogramme für Fachleute aus der Landwirtschaft, Fachverbände und ausländische Gruppen an, die sich für die ungarische Landwirtschaft interessieren. Im Rahmen dieser Programme erhalten die Teilnehmer Einblicke in die landwirtschaftlichen Traditionen und aktuellen Praktiken der Region; die Programme können auch in einer Fremdsprache durchgeführt werden.
Unser erfahrenes Team legt besonderen Wert auf Details und die individuellen Bedürfnisse der Gruppen, sodass jede Veranstaltung ein maßgeschneidertes und unvergessliches Erlebnis bietet.
Pferdevorführung
Im Allgemeinen finden täglich zwei Pferdevorführungen statt: um 09:30 Uhr und um 15:00 Uhr. Auf besondere Anfrage organisieren wir unsere Programme auch zu individuellen Terminen.
Ankunft in der Neuen Tanyacsarda, wo die Gäste von Pferdehirten empfangen werden. Spaziergang in den stimmungsvollen Innenhof der Tscharda, anschließend traditioneller ungarischer Empfang mit frisch gebackenen Pogatschen und Pálinka im Schatten der Walnussbäume.
Danach gibt es eine Kutschfahrt zwischen den Sandhügeln der Puszta, anschließend können die Gäste auf der grünen Fläche den spektakulären Gestüttrieb ansehen und gehen danach zur Tribüne mit dem Schilfdach, wo die Pferdevorführung beginnt.
Im Laufe des Programms ist Folgendes zu sehen:
- Vorführung und Präsentation des Lipizzaner-Hengstes
- Einzug der Darsteller, Begrüßung der Gäste
- Vorführung des berühmten „Pussta-Fünf“
- Geschicklichkeitsvorführungen der Pferdehirten: Pferd legen, auf dem Pferd sitzen bleiben, Peitschenknallen und Pferdehirten-Wettbewerb
- Vierergespann-Hindernisfahren
- Eseldressur
- ein spielerisches Wettbewerb mit Einbeziehung der Gäste
- Besichtigung der Ställe
- Spaziergang zur Racka-Herde und zu den ungarischen Graurindern
Die Erläuterung des Programms übernimmt der Reiseleiter der Gruppe oder der Gestütsleiter mittels Mikrofonansagen.
Am Ende der Vorführung Spaziergang zum Restaurant. Wenn Sie nach unten scrollen, finden Sie unsere Menüvorschläge.
Lovasbemutató Tízóraival/Uzsonnával
Kínálás pogácsával, pálinkával
Kocsikázás a pusztában
Méneshajtás és lovasbemutató – istállók megtekintése
Tízórai/ Uzsonna
– hideg magyaros paraszttál (házi kolbász, sonka, szalámi, füstölt tarja, sajt, zöldségek, vaj és tepertőkrém)
– 2 dl fehér/vörös bor (Ezerjó-Olaszrizling, Cabernet Sauvignon), jeges víz
Éjszakai lovasbemutató boszorkánytánccal és tábortűzzel
A buszokat fáklyás csikósok állítják meg. Az érkezőket frissen sült tepertős pogácsával és pálinkával kínáljuk. A vendégek lovaskocsikra szállnak, és a holdfényes éjszakában a tribünhöz hajtanak.
Kigyúlnak a fények, megszólal a zene, és kezdődik a lovasbemutató.
• a lipicai mén felvezetése és bemutatása
• szereplők felvonulása, vendégek köszöntése
• pusztaötös bemutatója
• csikósok különböző ügyességi feladatai: lófektetés, ültetés, ostorpattogtatás, szamáridomítás
Kialszanak a fények, lobognak a tábortüzek. Lovasszekéren megérkeznek a boszorkányok. Seprűs boszorkánytánc, majd cigány tánc.
Játékos vetélkedő a vendégek bevonásával, üvegleverés karikás ostorral, majd ezt követi az istálló megtekintése, séta a rackanyájhoz és a magyar szürkemarhákhoz.
Pusztaolimpia
Játékos vetélkedő
Csapatokat alakítunk ki, majd névválasztás és csatakiáltás. A versenyszámok győzteseit a helyszínen jutalmazzuk. Jutalmak lehetnek: kis üveges barackpálinka, üveges bor, paprikafüzér, stb.
ALAPJÁTÉKOK
1. Üvegleverés ostorral
2. Patkódobálás
3. Talicskatolás
4. Zsákban futás
5. Játék lopóval
6. Pusztasí
7. Tűkeresés a szénakazalban
A puszta olimpia a következő Extra játékokkal egészíthető ki:
• Tojássejberolás
• Szamár póló „Állati játékok”
Tanyasi csapatépítő programjavaslataink:
Mezőgazdasághoz és állattenyésztéshez kapcsolódó munka végzése, mely a vendégek számára ismeretlen, az ott élő emberek számára hétköznapi munka.
- Lószerszám tisztítása és festése.
- Lóbox kitakarítása, beszalmázása.
- Föld fordítása, elgereblyézése és bab bevetése.
- Lovas kocsi mosása
- Lószerelés
- Simogatás, etetés az állatfarmon
FOTO Kresz[/caption]
Játékos főzőtanfolyam vagy főzőverseny
Ez az a program, ahol a vendégek kemencében és nyárson sütnek, bográcsban főznek. Mindezt egy hamisítatlan eredeti parasztkörnyezetben teszik.
Vendégeink kötényeket és késeket kapnak. Mindenki segít a főzésben. Részben nyers és ahol ezt igényli, előre főzött anyagokkal dolgoznak a résztvevők.
Mesterszakácsunk segítségével bográcsgulyást főzünk szabad tűznél, hozzá finom házias kenyeret sütünk. A vendégek a nyersanyagokat hámozzák, aprítják, csipetkét készítenek. A fűszerezésben a főszakács is segít. Igény esetén cserépedényben töltött káposztát készítünk vagy csirkét sütünk nyárson. Emellett számos más étel közül is választhatnak, hogy mit szeretnének elkészíteni. Desszertnek az asztalra a Tanyacsárda specialitása, a tejes pite kerül.
A munka után következik az ízletes ebéd vagy vacsora, melyben szerepel a vendégek közreműködésével készült ételsor is. Cigányzene mellett, jó hangulatban fogyasztják el saját főztjüket a „profi szakácsok“.
5-10 főtől akár 300 főig szervezünk főzőversenyt. 10-15 étel egyidejű elkészítése is lehetséges.
A program lovasbemutatóval kombinálva is megrendelhető.
Folklór és cigányzenekar
Kicsi folklór: 4 fő táncos, cigányzenekarral vagy gépi cigányzenekarral
Közepes folklór: 6 fő táncos, cigányzenekarral vagy gépi cigányzenekarral
Nagy folklór: 8 fő táncos, cigányzenekarral vagy gépi cigányzenekarral
Magyar táncképek – folklórműsor
A vendégek ízelítőt kaphatnak a Kárpát-medence jellegzetes vidékeinek eszközös-, virtuóz férfi és páros táncaiból. Hazánkra jellemző magyar verbunk legényes, illetve üveges és botos táncokat és játékokat, ill. cigány táncokat láthatnak. Játék a vendégekkel. Műsorunk végén a vendégek is bekapcsolódhatnak egy közös örömtáncba, táncmulatságba.
Parasztlakodalom – vidámság, tréfás játékok, pergő mulatság
A vendégsereg együtt mulat az örömszülőkkel és az ifjú párral a lakodalmas fergetegben. Cigányzene és táncosok szórakoztatják a vendégeket. Tréfás vőfély vezényli a lakodalmas menü felszolgálását belevonva a vidám jelenetekbe a résztvevőket is.
Folkshow
Látványos táncszínházi produkció a magyar néptánc autentikus elemeivel, 3 pár táncossal (max. 20 perc a műsor és a tánctanítás együtt). A folkshow program aláfestő zenéje egy nagyon hangulatos gépi zene. A néptánckincs különböző rétegei úgy, mint eszközös ugrós, forgatós, legényes, friss csárdás, nemzetiségi (román, cigány) táncok jelennek meg a műsorban a mai kor szellemében előadva.
Grillparty, nyársonsütés
Grillparty
Látvány: Szakácsaink a vendégek előtt bográcsban készre főzik a gulyást, grill-kocsi faparazsán folyamatosan készítik a roston sült húsokat. (Rossz idő esetén elektromos grill lapon készítjük a húsokat.)
A vendégek maguk választhatnak a roston sültekből és a salátabárból.
Ez a program kitűnő kiegészítője vállalati rendezvényeknek, termékbemutatóknak, társas összejöveteleknek.
Ökörsütés
Gazdag és ízletes menü „Kerti parti“ jellegű estékre, tábortűzzel, romantikus, látványos egyedülálló élmény!
Szakácsaink a vendégek előtt nyárson forgatják az ökröt. A vendégek besegíthetnek a nyárs forgatásába és az ökör ünnepélyes felszelésébe.
Menüajánlatunk:
– mizsei raguleves
– tűzdelt ökörsült párolt káposztával, magyaros tört burgonyával
– lángoló tejes pite
Nagyobb létszámú csoportok részére ajánlott program.
Malac- és báránysütés nyárson
Retro transzfer
Nosztalgia gőzös
A Nosztalgia gőzös a budapesti Nyugati pályaudvar Ferenc József várójától vagy rövidebb útvonalat választva az üllői állomásról indul. A vonat személyzete is eredeti kosztümben teszi hitelessé a múltba történő utazást. A vagonok berendezése, hangulata a század eleji emlékeket idézi. A vendégeket útközben hideg falatokkal kínálják, és közben tangóharmonikás szórakoztatja őket. A lajosmizsei érkezéskor csikósok állítják meg a vonatot, majd egy-két hölgy-utast „elrabolva“ fűszerezik izgalommal a hangulatot. A többieket lovas kocsik szállítják a lovasbemutató színhelyére. A bemutató után a vendégek a Tanyacsárdában fogyasztják el az ebédjüket vagy vacsorájukat. Kapcsolható még a programhoz egy eredeti autentikus parasztlakodalom is, kiegészítve a tradicionális élménysort a magyar pusztában.
Retró transzfer
Igény esetén népviseletbe öltözött személyzet kíséri a vendégeket.Természetesen a barackpálinka és a frissen sült pogácsa sem hiányozhat a buszról.
Trabant transzfer
Budapestről trabantokkal érkeznek a vendégek az Új Tanyacsárdába. A vendégek vezetnek, de igény esetén lehet kérni sofőrt is. Szervizautó is feltétlen szükséges a túrához. Max. 3 fő fér el egy autóban a kényelem miatt.
Szüreti mulatság
Az érkező vendégeket pogácsával, pálinkával fogadjuk. Szüreti életkép megjelenítése, szüreti koszorú, szüreti kapu, stb. Az életkép megjelenítésében népviseletbe öltözött lányok és fiúk segítenek.
A szüreti mustkészítés műveleteinek (szőlődarálás, és préselés) bemutatása, a munkálatokba a vendégeket is bevonjuk. Az elkészített mustból mindenki maga meríthet. A bográcsokban finom szüreti ételspecialitások készülnek.
A vendégek szórakoztatására lovasbemutatót tartunk, valamint pusztai kocsizásra invitáljuk őket. A jó hangulatról cigányzenekar gondoskodik.
Mezőgazdasági programok
Többféle mezőgazdasági programot is kínálunk a mezőgazdaságban jártas szakembereknek vagy a magyar mezőgazdaság iránt érdeklődő külföldi csoportoknak. Idegenvezető segítségével idegen nyelven is lebonyolíthatóak a programok.
Az alábbi lehetőségek közül lehet választani:
- Gabona (rozs) termőterület bemutatása Lajosmizse környékén
• Fóliasátras és szabadföldi gabonaterület (búza, árpa, rozs, köles, lucerna) bemutatása Tiszakécskén
• Eperföld megtekintése Lajosmizsén
• Alma, szilva, sárgabarack, meggy vagy más termőterület bemutatása Lajosmizse környékén
• Ökogazdaság látogatása
• Zwack Kecskeméti Pálinka Manufaktúra megtekintése pálinkakóstolóval
• A Tanyacsárda lipicai lovas telepének megtekintése helyben – Új Tanyacsárda
• Paprika- és levendula-ültetvény
• Marhatelep bemutatása Lajosmizse környékén
A programot igény szerint össze lehet kötni egy kellemes ebéddel/vacsorával az Öreg vagy az Új Tanyacsárdában, esetleg egy lovasbemutatóval is.
