Saláták és fiatal csirke a főszerepben az Öreg Tanyacsárdában

2025. május 31 – június 1. szombat-vasárnap
Saláták és fiatal csirke a főszerepben az Öreg Tanyacsárdában

A gasztronómiai különlegességeket felvonultató hétvégéink mindig a szezon legfrissebb tanyasi kedvenceit varázsolják vendégeink tányérjára. Ezen a hétvégén vitaminbombaként most salátákkal és csibevariációkkal készülünk.

Amit mindenképpen kóstoljanak meg:

• Falusi csirkehúsleves csontosan, apró csigatésztával
• Csirkemell java mézes szamócaraguval, burgonyapürével
• Nagymama rántott csirkéje (combja, szárnya, melle) pirított parázsburgonyával
• Csirkeszárny rántva steak burgonyával, mézes-mustáros mártogatóssal
• Kapros, tejfölös tökfőzelék grillezett csirkemellel

És még néhány finomság:

• Szürkeharcsa filé rántva vajas, petrezselymes újburgonyával
• Lazacfilé grillezve bazsalikomos marinált zöldségekkel
• Érlelt bikahátszín szeletek friss kevert salátával

… végezetül pedig a kihagyhatatlan desszert:

• Csokoládés profiterol vaníliamártásban, erdei gyümölcsökkel

Várjuk szeretettel!