Spárgából készült ételek az Öreg Tanyacsárdában

2026. május 9-10. (szombat-vasárnap)
Spárgából készült ételek az Öreg Tanyacsárdában

Többféle spárga létezik, fehér, lila vagy zöld, ám mindegyikből mennyei ételeket lehet készíteni.
Nem mindennapi, általában ünnepi és különleges, ám egyre népszerűbb Magyarországon is e zöldség, melyet már az ókorban is nagyra becsültek.
Gyógyító hatású, tisztít és karcsúsít, tele van vitaminokkal és energiával, méltán nevezik a zöldségek királyának.
A hétvégén nálunk is a spárga lesz a király!

Az alábbi fogásokkal készülünk:

•  Medvehagymás padlizsánkrém zöldségekkel, pirítóssal
• Tejszínes csirkehúsleves spárgával
• Spárgakrémleves medvehagymás fásgaluskával
• Vajhalfilé grillezve spárgával és hollandimártással
• Suprême csirkemell burgonyapürével, medvehagymás parmezánsajtmártással
• Sertéstarjasteak csőben sült spárgával, vajas petrezselymes burgonyával
• Medvehagymás bundában sült spárgafejek édesburgonyával és friss kevert salátával
• Tojásos galuska spárgás fejessalátával

Desszertek:

• Aranygaluska vaníliamártással
• Diós-mogyorókrémes labdák amarettos csokoládémártással

Vétek lenne őket kihagyni, ugye?

Foglaljon asztalt mielőbb! Várjuk szeretettel!
+36 76 356 010
tanyacsarda@tanyacsarda.hu