FEBRUÁRI GASZTRONÓMIAI AJÁNLATUNK

2012. február 23.         TORKOS CSÜTÖRTÖK AZ ÖREG TANYACSÁRDÁBAN

A csárda étlap-, és itallap árainkból 50% kedvezményt biztosítunk. A fenti kedvezmény csak a helyben fogyasztott kínálatra érvényes!

Éttermünkben előzetes asztalfoglalás szükséges!
Tel: 76/356-010, tanyacsarda@tanyacsarda.hu
A nagy érdeklődésre való tekintettel asztalfoglalását 11.00-16.00-ig, ill. 21.00 órától tudjuk felvenni.
Ha a fenti időpont Önnek nem megfelelő, 2010. február 22-én vagy február 24-én változatlan feltételek mellett biztosítunk asztalt az esti órákban (17.00-22.00) csak előzetes asztalfoglalás esetén!

Torkoskodjon a Tanyacsárdában!

***

2012. február 25-26. "SOBRI" HALÁSZLÉ, PONTY-, ÉS HARCSAÉTELEK NAPJA
                                                     AZ ÖREG TANYACSÁRDÁBAN

MÁRCIUSI GASZTRONÓMIAI AJÁNLATUNK

2012. március 1.          TORKOSKODÁS AZ ÖREG TANYACSÁRDÁBAN
A csárda étlap-, és itallap árainkból 50% kedvezményt biztosítunk. A fenti kedvezmény csak a helyben fogyasztott kínálatra érvényes
                                                                ***
2012. március 4.        BORJÚBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK AZ ÖREG TANYACSÁRDÁBAN
                                                                ***
2012. március 8.          NŐNAP AZ  ÖREG TANYACSÁRDÁBAN
                                                                ***
2012. március 11.         HÁZI TÉSZTÁK ÉS KELT TÉSZTÁK NAPJA
                                            AZ  ÖREG  TANYACSÁRDÁBAN
                                                                ***
2012. március 15-18.     "SOBRI" HALNAPOK
A „Sobri-féle” halászlé már fogalommá vált. Ezekben a napokban e jellegzetes íz mellett még számos hal-ételspecialitást kóstolhatnak a kilátogatók.

A hangulatot az étteremben saját cigányzenekarunk műsorával emeljük esténként.

A halnapok ételkínálatát, az ételspecialitásokat halétlapon szerepeltetjük, melyet kifejezetten erre az eseményre készítünk el.

      Étlapunkról szemezgetve:

• Ízelítő füstölt halakból
  
•  Ropogós haltepertő makói lilahagyma gyűrűvel,
  csípős paprikakrémmel
  

•  SOBRI halászlé tésztával

• Filézett vegyes halászlé (harcsa, ponty és belsőség)
  házi gyufatésztával
  

•  Tilápiafilé gombás, fehérboros rákraguval, medvehagymás szélesmetélttel

• Pisztrángfilé mandulás bundában Gribiche mártással

•  Tejfölös szürke harcsafilé szalonnás burgonyával, sült paprikával, paradicsommal
  
• Vajhalfilé paradicsomos fokhagymás ruccolával, karottás pudinggal formázott burgonyával
  

                                                                ***
2012. március 16.           FŐZŐTANFOLYAM AZ ÖREG TANYACSÁRDÁBAN (Hal)
Vendégeink kötényeket és késeket kapnak. Mindenki segít a főzésben és a sütésben.Szakácsunk segítségével halászlevet főznek bográcsban. A nyersanyagokat előkészítik, majd fűszerezik a levest és készítenek egy főételt pontyból. Míg fő a leves és sül a ponty a finom házias kenyér hozzávalóit összekeverik, bedagasztják és kemencében kisütik. Természetesen a Tanyacsárda szakácskönyve nélkülözhetetlen a munkában.
                                                                ***
2012. március 25.           TARAJOSOK NAPJA AZ ÖREG TANYACSÁRDÁBAN